+421 947 941 363 Sme Vám na telefóne k dispozícii po - pia 8 - 16hod.
Najväčší obchod pre cukrárov na Slovensku! 
Potahovacia hmota 250 g – biela
2,30 €
0.9 € / 100g
Cukrárska potahovacia hmota bielej farby s vynikajúcou konzistenciou, s ktorou sa ľahko pracuje. Torty a iné múčniky pokryté touto hmotou získajú hladký, profesionálny vzhľad. Hmota je pružná, netrhá sa a dá sa vyvaľkať na veľmi tenký plát. Má jemnú vanilkovú chuť. Potahovacie hmoty Kelmy sú určené predovšetkým na potiahnutie tort, no vhodné sú aj na modelovanie — vymodelované ozdoby nechajte dlhšie vyschnúť. Hmota je bezlepková a snehobiela, bez žltého nádychu. Pred použitím ju dôkladne spracujte pri izbovej teplote približne 22 °C, potom bude perfektně vláčna a hladká. Najlepšie sa rozvaľkáva medzi potravinárskymi fóliami; na podsypanie odporúčame špeciálny podsypový cukor alebo zemiakový škrob. Nižšie nájdete postup spracovania potahovacej/modelovacej hmoty: 1) Hmotu vždy vyberte z obalu. Zisťovanie tuhosti stlačením zabaleného vrecka nie je spoľahlivé, pretože všetky hmoty v obale pôsobia stuhlo. 2) Samotnú hmotu je potrebné miesiť v rukách. Doba miesenia závisí od značky/výrobcu: - Hmota značky Kelmy – veľmi poddajná, postačí miesenie desiatky sekúnd (približne do 1 minúty). - Hmota značky SmartFlex – veľmi tuhá, miesenie približne 20–25 minút. - Ostatné hmoty zvyčajne ležia medzi týmito dvoma príkladmi. 3) Dôrazne upozorňujeme, že NIE JE MOŽNÉ na zmäknutie hmoty použiť vodu, zohrievať vo vodnom kúpeli či v mikrovlnnej rúre. Použitím ktoréhokoľvek z týchto uvedených prostriedkov dôjde k zničeniu hmoty!
Hmotnosť
Balenie obsahuje: 250 g
Zloženie produktu
Cukor, glukózový sirup, voda, rastlinný tuk (palmový, kokosový, bambucké maslo), emulgátor E471, príchuť, stabilizátory (E422 a E415), sója, lecitín, E551 protispékavá látka, kyselina
| Alergény | mlieko, orechy, sója |
Krajina pôvodu
Španielsko
Ďalšie informácie
| Farba | Biela |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Technické parametre
| Kategória: | Poťahovacia hmota 250g |
| Biela poťahovacia hmota | |
| Ľadové kráľovstvo | |
| Výrobca | Kelmy |
| EAN | 8436040453940 |
| Kód produktu | 1810307 |
Recenzia
Staršie hodnotenia môžu niesť označenie „Neoverený zákazník“, pretože v čase ich pridania nebolo možné nákup vždy overiť.
Dnes môže recenziu pridať len zákazník, ktorý si produkt zakúpil v našom e-shope.
Súvisiace produkty
Potahovacia hmota 250 g – rôzne farby
od 2,30 €
0.9 € / 100g
Smartflex Black Velvet Vanilka 0,25 kg v sáčku 0150 dortis
3,90 €
1.6 € / 100g
Fondán na tortu Smartflex Velvet Vanilkový, 250 g
3,50 €
1.2 € / 100g
Smartflex Velvet Mandle 0,25 kg v sáčku (Potahovací a modelovací hmota na torty) 0143 dortis
3,50 €
1.4 € / 100g
Špecialisti na cukrárske potreby a tortové pomôcky
